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Fame e sazietà. Un mondo diviso
di Andrea Segrè -
Ormai lo sappiamo bene: c’è chi mangia troppo poco, chi non mangia affatto e chi mangia troppo, con conseguenze devastanti sulle risorse naturali e umane. Partiamo da due giornate mondiali dedicate al cibo che cadono entrambe – forse non a caso – nello stesso mese.