Archivio tag: spreco
451 parole: Waste Watcher
di Andrea Segrè -
451 parole: La crisi economica degli ultimi anni ha forse ridotto i consumi ma non lo spreco alimentare. Ma è possibile pensare ad una società in cui spreco e rifiuto tendano a zero, si riducano progressivamente ma non per effetto della crisi, ma per scelta e azione 'premeditata'?
451 parole: spreco
di Andrea Segrè -
Il significato dello spreco oggi: cosa vuol dire "sprecare" e "ridurre gli sprechi"? Prendendo spunto da citazioni tratte dall'Antico Testamento e Nuovo Testamento, dove lo spreco e l'esubero esistono e hanno un valore importantissimo [...]
Fame e sazietà. Un mondo diviso
di Andrea Segrè -
Ormai lo sappiamo bene: c’è chi mangia troppo poco, chi non mangia affatto e chi mangia troppo, con conseguenze devastanti sulle risorse naturali e umane. Partiamo da due giornate mondiali dedicate al cibo che cadono entrambe – forse non a caso – nello stesso mese.